Cupcake de Noël au citron

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Cuisine russe
Teneur en calories 169 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,3 grammes
Graisses * 5,4 grammes
Les glucides* 28,3 g
Cupcake de Noël au citron

À la veille des vacances du Nouvel An, du thé fraîchement infusé et un délicat gâteau de Noël parfumé contribueront à créer un confort hivernal et une atmosphère de fête. Les épices préférées donneront au gâteau un goût incroyable. Faire un tel cupcake est aussi simple que décortiquer des poires.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Versez le sucre dans un bol profond.
étape 2 sur 11
Ajouter le beurre mou et battre au batteur à vitesse moyenne.
étape 3 sur 11
Battre les œufs un à un en fouettant continuellement jusqu'à consistance lisse et homogène.
étape 4 sur 11
Frottez le zeste d'un citron sur une râpe fine et ajoutez-le à la masse obtenue.
étape 5 sur 11
Ajoutez l'extrait de vanille (si non disponible, remplacez par 2 grammes de vanilline) et vos épices préférées.
étape 6 sur 11
Ajouter la crème sure et remuer doucement. Ajouter la levure chimique et remuer à nouveau.
étape 7 sur 11
Ajouter la farine en plusieurs parties, en remuant bien, pour que la pâte devienne une crème sure épaisse.
étape 8 sur 11
Ajouter les raisins secs prélavés et séchés à la pâte, en remuant bien, afin que les raisins secs soient uniformément répartis dans la pâte.
étape 9 sur 11
Graisser le plat de cuisson préparé avec une petite quantité d'huile (si le plat de cuisson est en silicone, vous n'avez pas besoin de le graisser). Transférer la pâte et bien l'étaler sur le moule en lissant avec une spatule en silicone. Placez la forme dans un four préchauffé et faites cuire pendant 1 heure à 180 degrés.
étape 10 sur 11
Vérifiez la préparation du gâteau avec une brochette en bois, retirez du four et laissez refroidir.
étape 11 sur 11
Retirez le gâteau refroidi du moule. Décorez selon vos envies - sucre glace ou pépites de chocolat. Vous ne pouvez pas du tout décorer.
Le gâteau de Noël est délicieux. Vous obtiendrez certainement un plaisir inoubliable. Profitez de votre thé !

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