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Cake au citron et graines de pavot au four

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Cuisine italien
Teneur en calories 179,4 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 8,4 grammes
Graisses * 17,4 g
Les glucides* 22 grammes
* par 100 gr. produit
Cake au citron et graines de pavot au four
Teneur

La recette est pour les amateurs de citron. Le citron et le pavot dans de tels muffins sont très bien combinés et rendent les pâtisseries parfumées et très savoureuses. Vous pouvez utiliser 2 citrons au goût et augmenter la quantité de sucre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Rincez abondamment le citron, essuyez-le avec une serviette et râpez le zeste avec une râpe fine.
étape 2 sur 7
Micro-ondes le beurre un peu. Ajoutez-y le sucre, la vanille et le zeste de citron. Ecrasez soigneusement le tout avec un mixeur.
étape 3 sur 7
Ensuite, sans éteindre le mélangeur, ajoutez les œufs au mélange obtenu et mélangez à nouveau.
étape 4 sur 7
Versez la farine tamisée au tamis dans cette masse, versez le lait et ajoutez une pincée de sel. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
étape 5 sur 7
Pressez le jus de citron dans un bol ou un mortier séparé, ajoutez les graines de pavot et frottez-les bien.
étape 6 sur 7
Mettez les graines de pavot et le jus de citron dans la pâte et remuez à nouveau.
étape 7 sur 7
Mettez la pâte pétrie dans des moules quelconques, graissés avec du beurre et saupoudrés de farine. Cuire les muffins dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. Refroidissez les muffins au citron cuits au four avec des graines de pavot et servez.

Mangez à votre santé !

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