Girolles à la crème
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
202,7 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
8,6 grammes
Graisses *
23,1 grammes
Les glucides*
13,8 g
Tous les champignons se marient bien avec une sauce à base de crème. Je veux partager une recette de girolles juteuses à la crème qui fondent dans la bouche. Le plat s'avère très savoureux et se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez les girolles préparées dans une solution saline et laissez les champignons pendant environ 20-25 minutes, en remuant de temps en temps et en retirant les feuilles et les aiguilles émergentes. Transférez les girolles dans un bol à l'aide d'une écumoire, puis rincez-les à l'eau courante froide. Placez-les dans une passoire ou une passoire et laissez reposer un moment pour permettre à l'excès de liquide de se mettre en verre.
Prendre plaisir!