Girolles au four
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
32,5 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
0,7 g
Graisses *
4,4 grammes
Les glucides*
1,8 grammes
Les girolles cuites à la crème sure sont un plat parfumé et copieux qui conviendra aussi bien à une table de fête qu'à une table de tous les jours. Les girolles à la crème aigre se marient aussi bien avec des pommes de terre bouillies ou frites, des spaghettis ou du riz bouilli. La crème sure donne aux girolles une texture délicate et un arôme crémeux étonnant, et une petite quantité d'épices et d'herbes soulignera avec succès le goût des champignons sans l'interrompre avec leurs arômes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Une fois les champignons cuits, ajoutez-y la deuxième moitié de la crème sure, les herbes hachées, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout et retirer du feu. Ensuite, nous étalons la masse dans un plat allant au four, en la répartissant uniformément sur toute la largeur de la forme, et la nivelons sur le dessus avec une spatule. Nous mettons le moule dans un four préchauffé à 180 degrés et faisons cuire les champignons pendant 10-15 minutes.
Bon appétit!