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Bateaux de courgettes avec viande hachée et fromage au four

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 77,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 6,4 grammes
Graisses * 7,6 grammes
Les glucides* 3,3 grammes
* par 100 gr. produit
Bateaux de courgettes avec viande hachée et fromage au four
Teneur

Je voudrais proposer, à mon avis, une recette pour un plat parfaitement équilibré et délicieux. Les bateaux de courgettes avec de la viande hachée et du fromage sont assez satisfaisants et juteux. Une excellente option pour une famille et même un dîner de fête.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Préparez les ingrédients nécessaires pour les barquettes de viande hachée et de courge au fromage.
étape 2 sur 9
Lavez soigneusement les courgettes et séchez-les avec des torchons. Couper en deux dans le sens de la longueur. Utilisez une cuillère à soupe pour retirer la pulpe. Hacher la pulpe de courgette avec un couteau et réserver.
étape 3 sur 9
Eplucher les oignons, les rincer à l'eau froide et les hacher finement. Faites bien chauffer la poêle à feu moyen, ajoutez une petite quantité d'huile végétale, puis mettez les oignons. Remuer de temps en temps, faire frire jusqu'à tendreté.
étape 4 sur 9
Ensuite, mettez la viande hachée dans la poêle, ajoutez du sel et du poivre noir au goût. Remuez de temps en temps, faites frire jusqu'à ce que la viande hachée change complètement de couleur et que l'excès de liquide s'évapore.
étape 5 sur 9
Lavez soigneusement les tomates et séchez-les avec des torchons de cuisine. Puis hacher avec un couteau et ajouter dans la poêle avec le reste des ingrédients. Ajouter la courge hachée.
étape 6 sur 9
Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que le liquide se soit complètement évaporé à feu doux, en remuant de temps en temps.
étape 7 sur 9
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Farcir les bateaux de courge avec la garniture préparée et les placer sur une plaque à pâtisserie.
étape 8 sur 9
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrer les courgettes farcies sur le dessus. Placer la plaque de cuisson dans un four préchauffé et cuire à 180 degrés pendant environ 40-45 minutes.
étape 9 sur 9
Rincez soigneusement l'aneth sous l'eau froide courante, secouez l'excès d'humidité. Retirez délicatement le plat fini du four, servez en portions, garni de brins d'herbes fraîches.

Bon appétit!

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