Bateaux de courgettes au poulet

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Cuisine russe

Teneur en calories 83,4 kilocalories

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 6 grammes

Graisses * 8,7 g

Les glucides* 3,7 grammes

Teneur

Je recommande de faire des bateaux à partir de courgettes avec du poulet. Le plat s'avère tout à fait satisfaisant et très savoureux. Les bateaux de courgettes peuvent facilement être servis sur n'importe quelle table de fête. Le plat s'intégrera parfaitement dans l'atmosphère des vacances et décorera votre fête.

Ingrédients

Processus de cuisson

Tout d'abord, allumez le four en réglant la température à 180 degrés. Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour les bateaux de courge au poulet. Lavez et séchez soigneusement les courgettes. Coupez les extrémités des courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Utilisez une cuillère à soupe pour retirer la pulpe.

Assaisonner les courgettes préparées avec du sel et du poivre.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou badigeonner d'un peu d'huile végétale, et y déposer les pots de courge. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé et faites cuire les courgettes pendant environ 10-15 minutes.

Pendant ce temps, rincez abondamment le filet de poulet sous l'eau courante, séchez-le avec du papier absorbant. Hacher finement le poulet préparé.

Bien chauffer la poêle, ajouter une petite quantité d'huile végétale. Disposez le filet de poulet finement haché, salez et ajoutez du poivre noir au goût. Remuer. Faire revenir un peu le poulet en remuant de temps en temps. Transférez ensuite la viande dorée dans un bol.

Epluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en fines demi-rondelles.

Mettez les oignons préparés dans la même poêle dans laquelle le poulet a été frit. Remuer de temps en temps, faire frire jusqu'à coloration dorée. Ensuite, hachez finement la pulpe qui a été retirée des courgettes et ajoutez-les aux oignons frits, remuez et faites cuire jusqu'à ce que le jus qui a été libéré s'évapore complètement.

Lavez soigneusement les tomates, coupez-les en petits cubes et placez-les dans un petit récipient.

Rincer le persil et le basilic sous l'eau courante, secouer l'excès d'humidité et hacher finement avec un couteau. Placer ensuite dans un récipient avec les tomates concassées.

Envoyez le filet de poulet refroidi dans un bol avec le reste des ingrédients. Râpez environ 30 grammes de fromage à pâte dure sur une râpe fine et ajoutez-les dans un bol.

Ajoutez ensuite la quantité requise de mayonnaise dans le bol. Eplucher l'ail, rincer et passer au pressoir directement dans le bol avec le reste des ingrédients. Disposez ensuite les courgettes sautées avec les oignons. Assaisonner avec du poivre et du sel au goût. Bien mélanger.

Sortir les barquettes du four et farcir avec la garniture préparée.

Remettre les courgettes farcies sur une plaque allant au four. Râpez le reste de fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrez les barquettes de courgettes dessus.Placer la plaque de cuisson dans un four préchauffé et cuire à 180 degrés pendant environ 10 minutes.

Bateaux de courgettes au poulet

Ingrédients

Processus de cuisson

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