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Bateaux de courgettes avec poulet et légumes

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Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 91,4 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 8,3 grammes

Graisses * 10,5 g

Les glucides* 4,3 grammes

Bateaux de courgettes avec poulet et légumes

Teneur

Si vous voulez cuisiner quelque chose de léger pour le dîner, je vous recommande fortement d'utiliser ma recette préférée. Les bateaux de courgettes avec du poulet et des légumes sont assez juteux et appétissants, avec un goût et un arôme merveilleux. Un tel plat plaira à absolument tout le monde.

Ingrédients

Processus de cuisson

Épluchez les champignons, coupez-les en petits cubes. Épluchez les oignons et l'ail, rincez-les sous l'eau froide et hachez-les finement. Bien chauffer la poêle, ajouter une petite quantité d'huile végétale. Ajouter les champignons hachés, les oignons et l'ail. Faire revenir quelques minutes en remuant de temps en temps.

Pendant ce temps, rincez soigneusement le filet de poulet sous l'eau courante, séchez-le avec du papier absorbant, puis coupez le poulet en morceaux de taille moyenne. Placer dans une poêle avec le reste des ingrédients et faire revenir quelques minutes en remuant de temps en temps.

Assaisonner avec du sel et du poivre, puis ajouter la quantité requise de crème sure, bien mélanger et réduire le feu.

Faites frire jusqu'à ce que le jus obtenu se soit complètement évaporé.

Lavez soigneusement les courgettes sous l'eau froide et séchez-les avec un torchon. Coupez les extrémités des courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Utilisez une cuillère à soupe pour retirer la pulpe. Lavez soigneusement les tomates cerises, séchez-les et coupez-les en deux. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé ou badigeonner d'un peu d'huile végétale, et y déposer les pots de courge.

Assaisonner les courgettes préparées avec du sel et du poivre. Répartir uniformément la garniture préparée.

Poser les moitiés de tomates dessus.

Parsemez ensuite les barquettes de courgettes de fromage râpé. Placez la forme avec des bateaux dans un four préchauffé à 200 degrés et faites cuire les courgettes pendant environ 20-25 minutes.

Retirez délicatement du four les bateaux de courgettes parfumés prêts à l'emploi avec le poulet et les légumes, laissez refroidir légèrement, mettez sur des assiettes et servez en portions.

Bon appétit!