Lula kebab de pommes de terre sur le gril
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Cuisine
Azerbaïdjan
Teneur en calories
68,7 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
2,1 grammes
Graisses *
7,8 g
Les glucides*
10,1 grammes
Lula kebab est idéal pour un pique-nique. Essayez les pommes de terre grillées. Le plat s'avère copieux, avec un agréable arôme de fumée. Vous pouvez servir la friandise avec des légumes frais et des herbes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Laissez refroidir les pommes de terre bouillies, puis épluchez et passez le légume dans un hachoir à viande. Broyer un morceau de bacon et mélanger avec des pommes de terre, ajouter du sel et des épices chaudes. Pétrir soigneusement pendant 10-15 minutes, puis former des "saucisses". Pour rendre la pâte de pommes de terre plus maniable, vous pouvez vous graisser les mains avec de l'huile végétale.
Nous allumons un feu dans le gril. Plus il y a de charbons, mieux c'est. Placez une poêle adaptée à la cuisson en plein air sur la grille. Nous l'enduisons d'huile et déposons les saucisses. Nous les gardons sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient cuits, les retournons périodiquement. Ajouter des épices au goût.
