Lula kebab sur le grill en papillote
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Cuisine
Azerbaïdjan
Teneur en calories
121.4 kcal
Portions
5 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
8,4 grammes
Graisses *
11,6 grammes
Les glucides*
7,8 g
Lyulya kebab signifie "pipe à viande". Pour que le kebab soit le plus savoureux possible, il doit être cuit correctement. Et le principal secret ici réside dans la consistance de la viande hachée : elle doit être moyennement dense. Et cela ne peut être réalisé que grâce à quelques ingrédients, que vous pouvez apprendre à partir de la recette présentée à votre attention.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous envoyons des brochettes avec des brochettes sur le gril et les faisons frire des deux côtés pendant environ 20 minutes. Si vous voulez que le kebab devienne plus juteux et tendre, nous vous recommandons d'envelopper la brochette de viande hachée dans du papier d'aluminium avant de la faire frire. Le kebab Lula est servi chaud en combinaison avec votre plat d'accompagnement ou vos légumes préférés.