Muffins aux grains entiers

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Cuisine américain
Teneur en calories 213,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 9,3 grammes
Graisses * 6,3 grammes
Les glucides* 40,7 g
Muffins aux grains entiers

Je suggère de faire un dessert simple et rapide - des muffins aux grains entiers. Dans le monde moderne, une grande attention est accordée à une bonne nutrition. Mais renoncer aux sucreries est très difficile. Par conséquent, je veux partager cette recette. Si vous souhaitez préparer une version diététique des muffins, remplacez le sucre cristallisé par des édulcorants naturels.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire des muffins aux grains entiers. Rincez les cerises séchées sous l'eau courante, séchez-les sur du papier absorbant. Placer ensuite dans un petit bol et couvrir de jus d'orange.
étape 2 sur 5
Faire fondre complètement le beurre au micro-ondes, au bain-marie ou dans une casserole à feu doux. Refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le fromage cottage et les œufs de poule. Mélanger soigneusement avec un mélangeur, un mélangeur ou un fouet jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 5
Mesurez la quantité requise de farine de blé entier et tamisez-la à travers un tamis dans un récipient séparé. Ajouter la levure chimique et le sucre semoule, bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs en plusieurs étapes à la masse fouettée. Ajouter les cerises séchées gonflées. Mélanger soigneusement avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et homogène.
étape 4 sur 5
Remplir les moules en silicone avec la pâte préparée aux 2/3 de la hauteur, placer dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire les muffins environ 20-25 minutes. Vérifiez l'état de préparation des pâtisseries parfumées avec une brochette en bois. Il doit être complètement sec. Une fois le temps écoulé, retirez délicatement les muffins pour ne pas vous brûler.
étape 5 sur 5
Laissez refroidir légèrement les muffins aux grains entiers puis retirez-les des moules en silicone. Servir les muffins refroidis avec du thé, du café ou d'autres boissons préférées.

Dégustez des pâtisseries saines !

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