Muffins au lait de coco

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Cuisine américain
Teneur en calories 312.1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 5,6 grammes
Graisses * 12,2 g
Les glucides* 65,6 grammes
Muffins au lait de coco

Faire un dessert comme des muffins ne prend pas beaucoup de temps. Il vous suffit de mélanger tous les ingrédients et de cuire au four. Vous pouvez expérimenter avec des garnitures, et vos pâtisseries auront un nouveau goût à chaque fois. Je vous propose une recette de muffins au lait de coco.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Cassez les œufs de poule réfrigérés dans un récipient profond et ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé. Bien fouetter à l'aide d'un fouet ou d'un mixeur.
étape 2 sur 10
Versez ensuite la quantité requise de lait de coco, d'huile végétale et ajoutez la crème sure. Remuer jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 10
Mesurez la quantité requise de farine de blé et tamisez-la à travers un tamis fin dans un récipient séparé avec la levure chimique. Ajouter progressivement à la masse résultante.
étape 4 sur 10
Mélanger soigneusement avec un fouet, un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter ensuite le sucre vanillé et bien mélanger à nouveau.
étape 5 sur 10
Placez les cerises congelées dans une passoire fine pour éliminer l'excès de jus. Si vous utilisez des baies fraîches, rincez-les soigneusement et épluchez-les à l'aide d'un outil spécial ou d'une épingle.
étape 6 sur 10
Placer les moules en silicone sur une plaque allant au four, saupoudrer d'un peu de fécule de maïs. Disposez les cerises décongelées.
étape 7 sur 10
Remplissez ensuite les moules avec la pâte finie jusqu'à la moitié de leur hauteur.
étape 8 sur 10
Placer la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire les muffins environ 30-35 minutes. Vérifiez la préparation de la cuisson avec une brochette en bois. Il doit être complètement sec. Une fois le temps écoulé, avec précaution pour ne pas vous brûler, retirez la plaque de cuisson avec les muffins.
étape 9 sur 10
Refroidissez un peu les muffins, puis retirez-les des moules en silicone, mettez-les dans un plat et saupoudrez légèrement de sucre en poudre.
étape 10 sur 10
Servez des muffins prêts à l'emploi avec du lait de coco sur la table avec du thé ou du café aromatique. La structure de délicieux produits de boulangerie est légère et aérée.

Bon appétit!

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