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Muffins à l'huile végétale et au lait

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Cuisine américain

Teneur en calories 244 kilocalories

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 11,6 grammes

Graisses * 11,8 g

Les glucides* 54,5 grammes

Teneur

Je suggère de faire des gâteaux faits maison rapides et faciles à préparer, qui deviendront votre bouée de sauvetage si vous n'avez pas le temps de préparer le dessert pour le thé. Même ceux qui ne sont pas amicaux avec la cuisson peuvent faire face à cette recette.

Ingrédients

Farine de blé 400 grammes. Œuf 1 PC. Huile végétale 60 ml. Lait de vache 200 ml. Le sel 0,5 cuillère à café Sucre en poudre 60 grammes Levure chimique 3 cuillères à café

Processus de cuisson

Mesurez la quantité de farine de blé indiquée dans la recette, puis tamisez-la à travers un tamis fin dans un récipient séparé. Ajouter la levure chimique, le sel et le sucre cristallisé et bien mélanger.

Versez la quantité de lait requise dans un autre récipient. Le lait doit être légèrement tiède. Ajouter l'œuf de poule. Versez la quantité requise d'huile végétale. Mélanger soigneusement avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et homogène. Vous pouvez également utiliser un fouet ou un mixeur plongeant.

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs en un mince filet.

Mélanger soigneusement avec un mélangeur, un mélangeur ou un fouet jusqu'à consistance lisse.

Remplissez les moules en silicone aux 2/3 de la hauteur avec la pâte préparée. Si vous utilisez des moules en métal, graissez-les avec une petite quantité de légumes ou de beurre. Placer les moules dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire les muffins environ 15-20 minutes. Vérifiez que les muffins sont prêts avec un cure-dent ou une brochette en bois.

Une fois le temps écoulé, avec précaution pour ne pas vous brûler les mains, retirez les moules à muffins. Laissez refroidir légèrement les muffins puis retirez-les des moules. Refroidir ensuite complètement sur une grille.

Servir les muffins complètement refroidis dans de l'huile végétale et du lait avec du thé ou du café aromatique fraîchement infusé. La structure des produits de boulangerie faits maison est dense, mais poreuse et aérée.

Bon appétit!