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Muffins aux fruits confits

1939

Cuisine américain

Teneur en calories 328,9 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 3,6 grammes

Graisses * 25,6 grammes

Les glucides* 33,5 g

Teneur

Les muffins confits sont des muffins américains délicieux et savoureux qui sont devenus un régal populaire dans le monde entier. Il est très simple de les préparer, l'essentiel est de suivre une recette éprouvée. Et pour rendre la friandise encore plus appétissante, décorez le top roux avec du sucre en poudre !

Ingrédients

Œuf 3 pièces. Sucre en poudre 200 grammes Margarine crémeuse 125 grammes Crème fraîche 4 cuillères à soupe Farine 1,5 cuillère à soupe. Bicarbonate de soude 1 cuillère à café Vinaigre de table 9% 0,5 cuillère à café Fruit confit 150g

Processus de cuisson

Dans un récipient profond, mélanger les œufs et le sucre semoule, les battre énergiquement au fouet en une masse homogène.

Nous chauffons la margarine au bain-marie et l'ajoutons aux œufs. Nous introduisons également de la crème sure et de la farine tamisée à travers une passoire. Nous éteignons le soda avec du vinaigre et l'ajoutons à la pâte, remuons bien.

Ajoutez maintenant les fruits confits à la pâte et mélangez.

Nous prenons des moules à muffins en silicone. On étale la pâte pour qu'elle remplisse le moule aux 2/3.

Nous mettons des moules à muffins sur une plaque à pâtisserie et les envoyons dans un four chauffé à 200 degrés. Cuire les muffins jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant environ 30-35 minutes. L'état de préparation peut être soigneusement vérifié avec un cure-dent.

Bon appétit!