Muffins à la noix de coco
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Cuisine
américain
Teneur en calories
284,7 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
11,7 g
Graisses *
8,1 grammes
Les glucides*
58,2 g
Je veux partager une recette pour les muffins les plus délicats avec des flocons de noix de coco. J'utilise cette recette assez souvent et je cuisine pour les fêtes au lieu de gâteaux. La texture légère et aérienne des pâtisseries maison vous procurera un plaisir inoubliable et ravira tous les convives.
Ingrédients
Processus de cuisson
Casser les œufs de poule dans un récipient profond. Ajoutez ensuite la quantité requise de sucre cristallisé. À l'aide d'un mélangeur, bien battre jusqu'à consistance lisse et mousseuse. Faire fondre complètement le beurre et verser dans la masse fouettée. Ajouter le yaourt et le sel. Bien mélanger à nouveau avec un mixeur.
Mesurez la quantité requise de farine de blé et tamisez-la à travers un tamis fin dans un récipient séparé. Ajouter la levure chimique et bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs en plusieurs étapes à la masse fouettée. Mélanger soigneusement avec un mélangeur, un mélangeur ou un fouet jusqu'à consistance lisse.
Couvrir les moules métalliques avec des capsules de papier spéciales pour muffins, remplir avec la pâte préparée aux 2/3 de la hauteur, placer dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire les muffins environ 20-25 minutes. Vérifiez l'état de préparation d'un dessert parfumé avec une brochette en bois ou un cure-dent. Il doit être complètement sec.
Savourez un dessert incroyablement délicieux!