Muffins aux abricots secs et pruneaux
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Cuisine
américain
Teneur en calories
285,9 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
8,9 grammes
Graisses *
9,4 grammes
Les glucides*
52,1 grammes
Une hôtesse expérimentée propose de nombreuses recettes de pâtisseries maison pour toutes les occasions. Pour moi, les muffins aux abricots secs et aux pruneaux sont des pâtisseries qui conviennent à toute fête ou goûter en famille. Rapide, simple et délicieux ! Assurez-vous d'essayer la cuisine.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire les muffins aux abricots secs et aux pruneaux. Triez les pruneaux et les abricots secs des ordures. Rincez-les abondamment sous l'eau froide courante et laissez reposer un moment sur une passoire ou dans une passoire pour permettre l'excès d'humidité dans le verre.
Faire fondre légèrement le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Et puis refroidir complètement et verser en un mince filet sur les ingrédients secs, ajouter la crème sure et les œufs de poule. Mélanger soigneusement avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et homogène. Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez utiliser un fouet ou un mixeur plongeant.
Recouvrir les moules en silicone de capsules en papier pour muffins, remplir avec la pâte préparée aux 2/3 de la hauteur, placer dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire les muffins environ 20-25 minutes. Vérifiez la préparation de la cuisson avec une brochette en bois. Il doit être complètement sec.
Une fois le temps écoulé, avec précaution pour ne pas vous brûler, sortez les muffins du four, laissez refroidir légèrement, puis retirez-les des moules en silicone. Servez des muffins prêts à l'emploi avec des abricots secs et des pruneaux avec du thé fraîchement infusé. La structure des produits de boulangerie faits maison est aérée et poreuse.
Bon appétit!