Poitrine de poulet et muffins au fromage

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Cuisine américain
Teneur en calories 229,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 22,2 g
Graisses * 14,6 grammes
Les glucides* 27,6 grammes
Poitrine de poulet et muffins au fromage

Je veux partager une autre délicieuse recette de muffins appétissants avec de la poitrine de poulet et du fromage. Les muffins sont obtenus avec une texture aérée délicate et une excellente combinaison de garniture. Les muffins sont parfaits pour un petit déjeuner en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, rincez abondamment la poitrine de poulet sous l'eau froide, mettez dans une casserole, couvrez d'eau, salez et mettez sur feu moyen, portez à ébullition. Réduire le feu et cuire à couvert, en écumant périodiquement la mousse résultante, pendant 20-25 minutes. Versez la quantité requise de lait dans un bol profond et cassez les œufs de poule. Bien mélanger.
étape 2 sur 6
Verser l'huile végétale dans les ingrédients liquides. Ajouter le sel, le poivre noir et l'assaisonnement pour poulet. Mesurez la quantité requise de farine de blé et tamisez-la à travers un tamis fin avec la levure chimique dans un récipient séparé. Bien mélanger et ajouter progressivement à la masse liquide résultante. Bien mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
étape 3 sur 6
Retirez le filet de poulet bouilli du bouillon, laissez-le refroidir légèrement et coupez-le en petits cubes. Ajouter à la pâte obtenue. Rincez bien vos légumes verts préférés sous l'eau et secouez l'excès d'humidité, hachez-les finement et envoyez-les dans un récipient avec de la pâte.
étape 4 sur 6
Râpez le fromage sur une râpe grossière et ajoutez-le au reste des ingrédients. Mélanger soigneusement avec une cuillère à soupe jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 6
Remplissez les moules en silicone avec la pâte préparée, saupoudrez de graines de sésame sur le dessus. Placer les moules dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire les muffins environ 20-25 minutes. Une fois le temps écoulé, retirez délicatement les muffins du four.
étape 6 sur 6
Refroidissez un peu les muffins préparés, puis retirez-les des moules en silicone et mettez-les dans un plat. Servir la poitrine de poulet aromatique et les muffins au fromage.

Bon appétit!

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