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Muffins au chocolat

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Cuisine américain

Teneur en calories 219,1 kcal

Portions 12 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 5,4 grammes

Graisses * 6,8 g

Les glucides* 43,6 grammes

Teneur

On vous propose une autre merveilleuse recette pour faire des muffins. Ajoutez des gouttes de chocolat à la pâte, ce qui donnera aux muffins habituels un goût original complètement différent.

Ingrédients

Farine 200 grammes Gouttes de chocolat 100g Œuf 1 PC. Le beurre 80 grammes Sucre en poudre 100g Lait de vache 150 ml. Levure chimique 2 cuillères à café Vanilline sur la pointe d'un couteau Le sel 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Allumez le four à 180°C. Versez la quantité d'ingrédients secs spécifiée dans la recette dans un bol séparé : farine tamisée, sucre, sel, vanilline et levure chimique. Remuez-les avec une cuillère ou un fouet.

Faire fondre le beurre de quelque façon que ce soit et le refroidir légèrement. Versez-y du lait, cassez un œuf et mélangez bien le tout.

Versez la portion liquide sur les ingrédients secs et fouettez-les rapidement pour que la pâte ne contienne pas de grumeaux secs. Ne pétrissez pas complètement la pâte à muffins, sinon elle ne lèvera pas bien.

Verser les gouttes de chocolat dans la pâte.

Incorporer à nouveau la pâte avec le chocolat rapidement.

Mettez la pâte pétrie dans des moules avec des inserts en papier spéciaux, en remplissant les 2/3 du volume. Cuire les muffins au four préchauffé pendant 25 minutes. Pendant la cuisson, les muffins vont lever et dorer.