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Muffins au fromage et aux herbes

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Cuisine américain
Teneur en calories 310,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 20,3 g
Graisses * 21,9 gr.
Les glucides* 30,8 g
* par 100 gr. produit
Muffins au fromage et aux herbes
Teneur

Pour les amateurs de collations au fromage, je suggère de faire une merveilleuse recette simple de muffins au fromage et aux herbes. Les produits de boulangerie sont tendres, juteux et assez appétissants. Les pâtisseries aromatiques sont parfaites pour le petit-déjeuner ou pour une collation complète.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Coupez le fromage "Adyghe" en cubes, mettez-le dans un bol profond, puis broyez-le avec une fourchette ou hachez-le avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 11
Battez ensuite les œufs de poule et ajoutez la crème. Bien mélanger.
étape 3 sur 11
Ajoutez ensuite le beurre ramolli et versez la quantité requise d'huile d'olive. Bien mélanger à nouveau.
étape 4 sur 11
Rincez bien vos légumes verts préférés sous l'eau et secouez l'excès d'humidité, hachez-les finement et envoyez-les dans le bol du mélangeur. Broyer jusqu'à consistance lisse et ajouter au caillé. Remuer à nouveau.
étape 5 sur 11
Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine et ajoutez-le au reste des ingrédients.
étape 6 sur 11
Trempez le bicarbonate de soude avec du vinaigre et ajoutez-le à la pâte. Mélanger soigneusement avec une cuillère à soupe jusqu'à consistance lisse.
étape 7 sur 11
Tamiser la farine de blé à travers un tamis dans la pâte et bien mélanger. La pâte sera suffisamment épaisse.
étape 8 sur 11
Recouvrir les moules métalliques de capsules en papier spéciales pour muffins.
étape 9 sur 11
Remplissez ensuite la pâte finie. Placer ensuite dans un four préchauffé à 170 degrés. Cuire les muffins au fromage pendant environ 25-30 minutes. Vérifiez l'état de préparation de délicieuses pâtisseries avec un cure-dent ou une brochette en bois. Il doit être complètement sec.
étape 10 sur 11
Une fois le temps écoulé, avec précaution, afin de ne pas vous brûler, retirez du four les moules en métal avec des muffins appétissants. Refroidissez un peu les muffins, puis retirez-les des moules métalliques.
étape 11 sur 11
Servir les muffins avec du fromage et des herbes à table. Le plat est également idéal pour un petit-déjeuner complet et copieux.

Bon appétit!

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