Framboises frottées au mixeur pour un congélateur avec du sucre sans cuisson pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 289,3 kcal
Portions 0,6 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1 gr.
Graisses * 0,7 g
Les glucides* 70,4 g
Framboises frottées au mixeur pour un congélateur avec du sucre sans cuisson pour l'hiver

Les framboises sont écrasées avec un mélangeur, mélangées avec du sucre, disposées dans des récipients et envoyées au congélateur. Il s'agit d'une préparation très savoureuse et saine qui peut être ajoutée au thé ou cuite avec de la compote.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, nous trions les framboises. Nous enlevons toutes les baies pourries, les débris, les feuilles et séparons également les tiges.
étape 2 sur 6
Nous transférons les framboises dans une passoire ou un tamis et les rinçons bien sous l'eau courante. Ensuite, nous laissons reposer un moment pour que tout l'excès de liquide soit du verre.
étape 3 sur 6
Nous envoyons les framboises dans le bol du mixeur et les broyons jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.
étape 4 sur 6
Nous déplaçons les baies broyées dans un récipient séparé et y ajoutons du sucre cristallisé.
étape 5 sur 6
Mélangez soigneusement le tout avec une spatule en bois ou en silicone jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous dans les framboises. Dès que cela se produit, nous répandons la masse résultante dans des conteneurs propres. Nous les fermons hermétiquement avec un couvercle et les envoyons pour les conserver au congélateur.
étape 6 sur 6
Nous sortons une telle préparation saine et parfumée en hiver et l'utilisons comme garniture pour des crêpes, des tartes, ou pour cuisiner une compote, une boisson aux fruits, etc. Bon appétit!

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