Framboise au miel pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 57,2 kilocalories
Portions 0,7 l.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 1 gr.
Graisses * 0,7 g
Les glucides* 11,9 grammes
Framboise au miel pour l'hiver

Une telle préparation n'est pas seulement un délicieux dessert, mais aussi un produit naturel sain qui vous sera utile en automne-hiver. Pour que la délicatesse ait une texture délicate et délicate, nous pré-broyons les framboises de n'importe quelle manière disponible, puis les essuyons à travers un tamis. Après avoir mélangé une purée aussi lisse avec du miel, la gâterie est prête. Conserver uniquement au réfrigérateur.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous trions soigneusement les framboises, éliminons les spécimens pourris, les insectes et les débris aléatoires. Placez les baies dans un tamis en portions et rincez à l'eau froide. Nous essayons de rincer rapidement pour que la baie délicate n'absorbe pas beaucoup d'humidité - cela rendra la purée de framboise finale plus aqueuse. Saupoudrer les framboises lavées sur une serviette pour absorber l'excès d'humidité.
étape 2 sur 5
Broyer les framboises séchées de n'importe quelle manière disponible. Vous pouvez utiliser pour cela un mixeur submersible ou stationnaire, un hachoir à viande avec la grille la plus fine, un hachoir de cuisine.
étape 3 sur 5
Frotter la purée de framboise obtenue au tamis pour éliminer les petites graines et obtenir une purée parfaitement lisse.
étape 4 sur 5
Ajouter du miel à la purée de pommes de terre. Mélangez le tout avec une spatule. Il faudra beaucoup de temps pour remuer, car le miel ne se dissout pas immédiatement dans la masse. Nous obtenons une homogénéité complète.
étape 5 sur 5
Pour le stockage, vous pouvez utiliser à la fois des bocaux en verre standard et des récipients en plastique. Laver soigneusement les récipients, verser sur l'eau bouillante et laisser sécher complètement. Versez la purée de framboises préparée à partir de miel dans le récipient préparé et fermez-le hermétiquement avec des couvercles propres et secs. Nous stockons un tel blanc dans le réfrigérateur.
Bon appétit!

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