Confiture de framboises au citron

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Cuisine russe
Teneur en calories 255,5 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1,4 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 59,4 g
Confiture de framboises au citron

Je voudrais recommander l'une des recettes les plus délicieuses de confiture de framboises au citron. La confiture est préparée simplement et rapidement, conserve une grande quantité de vitamines utiles grâce à un traitement thermique court. La confiture saine est parfaite avec des crêpes fines.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire la confiture citron framboise. Triez soigneusement les framboises. Si nécessaire, passez les framboises dans une passoire, rincez délicatement et laissez égoutter l'excès de liquide. Broyer les baies lavées avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse. Lavez le citron et versez-le avec de l'eau bouillante.
étape 2 sur 5
Coupez le citron en plusieurs morceaux, retirez les graines si nécessaire et broyez également avec un mixeur. Placez les baies préparées dans un récipient à fond épais.
étape 3 sur 5
Remplissez les baies avec la quantité requise de sucre cristallisé. Bien mélanger jusqu'à ce que les cristaux de sucre cristallisé soient complètement dissous.
étape 4 sur 5
Ensuite, mettez le récipient avec les framboises à feu doux, portez à ébullition. Cuire la confiture de framboises 5 minutes. Lavez et stérilisez les pots au four à micro-ondes. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles. Les bocaux et les couvercles doivent être complètement secs.
étape 5 sur 5
Verser la confiture chaude dans des pots stériles avec une louche. Serrez les pots de confiture de framboises avec les couvercles, retournez-les, enveloppez-les dans une couverture chaude. Une fois complètement refroidis, retournez les pots et déplacez-les dans un endroit frais et sombre pour un stockage à long terme. Assurez-vous d'essayer les restes de confiture de framboises au citron.

Prendre plaisir!

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