Concombres légèrement salés au vinaigre
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Cuisine
russe
Teneur en calories
17 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
35 minutes
Protéines *
1 gr.
Graisses *
gr.
Les glucides*
3 grammes
Si vous voulez de délicieux concombres légèrement salés, cette recette est faite pour vous ! Délicieux concombres épicés avec ail, herbes et vinaigre. Ils sont préparés en quelques minutes et leur goût reste longtemps dans les mémoires !
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajoutez du sel aux concombres. On choisit du gros sel, non iodé, à partir duquel les concombres deviendront très tendres. Ensuite, ajoutez du sucre, de l'huile végétale (si vous aimez l'huile d'olive ou de tournesol non raffinée, vous pouvez l'utiliser, les concombres se révéleront parfumés) et du vinaigre (vous pouvez utiliser l'huile de table habituelle à 9%, ou ajouter du raisin ou de la pomme Cidre).
Épluchez l'ail, rincez-le et hachez-le finement. Vous pouvez passer l'ail dans une presse, cela donnera aux concombres plus de saveur et de jus. Ajouter l'ail aux concombres. Nous lavons les branches d'aneth sous l'eau courante, séchons un peu sur une serviette, puis hachons finement. Ajouter l'aneth aux concombres. Dans votre recette, vous pouvez utiliser n'importe quelle verdure dont vous aimez goûter l'arôme : persil, basilic, céleri, coriandre.
Bon appétit!