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Concombres légèrement salés dans un sac

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Cuisine russe

Teneur en calories 17,4 kcal

Portions 2 p.

Temps de cuisson 130 minutes

Protéines * 0,9 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 3,3 grammes

Teneur

Voulez-vous faire une collation de concombre parfumée, juteuse et délicieuse? Alors cette recette est pour vous ! Les concombres légèrement salés dans un sac se distinguent par leur rapidité et leur facilité de préparation. Il n'est pas nécessaire de manipuler des contenants et de préparer des saumures. Ces concombres sont un véritable succès en été.

Ingrédients

Concombres 1 kg aneth 1 paquet Ail 3 dents. Sucre en poudre 1 cuillère à café Le sel 1 cuillère à soupe Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Les concombres frais doivent être soigneusement rincés et les extrémités coupées des deux côtés. Il est préférable d'utiliser de petits concombres avec des boutons. Ceux-ci resteront croustillants après le salage.

Eplucher et écraser l'ail avec un couteau. Puis hacher finement.

Lavez l'aneth, coupez les branches et hachez-le finement avec un couteau.

Nous mettons tous les ingrédients dans un sac en plastique. Ajoutez ensuite le sel, le sucre cristallisé et le poivre moulu. Ensuite, le sac doit être noué et son contenu mélangé intensivement. Nous envoyons les concombres au réfrigérateur pendant deux heures. Pendant ce temps, le sac doit être secoué périodiquement. Cela permettra au sel de mieux se répandre.