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Concombres légèrement salés en pot d'un litre

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Cuisine russe
Teneur en calories 10,5 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 16h.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 2 grammes
* par 100 gr. produit
Concombres légèrement salés en pot d'un litre
Teneur

Je vous propose une recette de concombres légèrement salés en pot d'un litre. La particularité de la recette est que les concombres sont versés avec de la saumure refroidie cuite. Les concombres sont croustillants et délicieux. Essayez cette méthode de cuisson et vous serez satisfait.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez les aliments nécessaires pour les concombres légèrement salés. Rincez et séchez soigneusement les concombres, coupez les extrémités. Choisissez des légumes de taille moyenne.
étape 2 sur 7
Préparez la saumure. Prenez une casserole, versez 1 litre d'eau et portez à ébullition. Ajouter le sel et les épices à l'eau chaude. Laisser refroidir complètement et dissoudre le sel.
étape 3 sur 7
Rincez bien l'aneth. Placer au fond d'un bocal propre. Épluchez l'ail et écrasez-le avec le côté plat d'un couteau. Mettez-le dans un bocal. Disposez les concombres bien serrés les uns contre les autres.
étape 4 sur 7
Couvrir le dessus avec un parapluie à l'aneth.
étape 5 sur 7
Versez la saumure refroidie dans le bocal.
étape 6 sur 7
Couvrir le pot avec un couvercle en plastique et laisser à température ambiante pendant 12 heures.
étape 7 sur 7
Réfrigérer le bocal pendant 3 heures avant de servir. Une fois le temps écoulé, sortez les concombres du réfrigérateur, coupez-les et servez une collation parfumée sur la table.

Bon appétit!

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