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Concombres légèrement salés en sachet pendant 2 heures au réfrigérateur

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Cuisine russe

Teneur en calories 40,7 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 135 minutes

Protéines * 0,2 g

Graisses * gr.

Les glucides* 10,1 grammes

Concombres légèrement salés en sachet pendant 2 heures au réfrigérateur

Teneur

La façon la plus simple et la plus rapide de préparer un apéritif est la recette de concombres légèrement salés dans un sac. Les concombres légèrement salés peuvent être consommés après 2 heures. Cette recette est parfaite pour ceux qui vont pique-niquer spontanément.

Ingrédients

Concombres 600 grammes aneth 1 paquet Coriandre moulue 0,5 cuillère à café Piment rouge moulu 1 pincée Ail optionnel Sucre en poudre 1 cuillère à café De gros sel 1 cuillère à café

Processus de cuisson

Tout d'abord, mesurez la quantité requise de concombres. Pour des concombres ensachés en si peu de temps, privilégiez les petits légumes. Lavez soigneusement les concombres à l'eau froide et séchez-les sur un torchon ou du papier absorbant.

Rincez soigneusement les feuilles d'aneth dans l'eau et secouez l'excès d'humidité.

Couper les concombres préparés des deux côtés. Pour que les concombres soient bien salés, utilisez une fourchette ou un cure-dent pour faire plusieurs piqûres.

Mesurez la quantité requise de sel, de sucre cristallisé, de poivron rouge moulu et de coriandre moulue. Utilisez de l'ail si vous le souhaitez pour donner encore plus de saveur aux concombres.

Mettez les légumes verts hachés et les concombres préparés dans un sac en plastique dense. Garnir d'un mélange d'épices préparées.

Fermez bien le sac avec une attache ou faites un nœud, et avec des mouvements de secousses, déplacez doucement mais prudemment. Placer le sachet au réfrigérateur pendant deux heures, le sortir du réfrigérateur toutes les 30 minutes et mélanger en secouant.