Concombres légèrement salés dans un sac par heure

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Cuisine russe
Teneur en calories 86 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 3,4 grammes
Les glucides* 23,5 g
Concombres légèrement salés dans un sac par heure

Qu'il est agréable de croquer des concombres aux arômes d'ail et d'aneth, et de jeunes pommes de terre. Cette recette rapide vous fera économiser lorsque vous n'avez pas le temps de cuisiner, mais que vous voulez des cornichons délicieux et tendres. Faites-les cuire en 10 minutes, mettez-les dans un sachet et emportez-les avec vous dans la nature, sur des brochettes frites ou des pommes de terre cuites au feu. Pendant que vous conduisez, les concombres seront marinés et après 30 minutes, vous pourrez profiter du légume croustillant parfumé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez bien les concombres de la litière, coupez les queues. Il est préférable d'utiliser des petits légumes, ils marineront mieux, mais si vous en prenez de gros, veillez à les couper dans le sens de la longueur.
étape 2 sur 6
Pliez les concombres dans un sac propre et sec.
étape 3 sur 6
Versez le sel et le sucre dans le sac.
étape 4 sur 6
Versez de l'huile non raffinée et ajoutez du vinaigre (peut être utilisé selon vos préférences, pomme raisin ou table régulière 9%).
étape 5 sur 6
Divisez la tête d'ail en gousses et épluchez-les. Passez-le dans une presse et placez-le dans un sac de concombres. Placez l'aneth dans de l'eau froide pendant 5 minutes pour faire tremper les débris. Rincer, secouer l'eau et hacher finement. Placez les herbes sur les concombres.
étape 6 sur 6
Assemblez l'emballage en libérant de l'air par le haut et en remuant les concombres avec les ingrédients, en secouant légèrement. Attachez le haut du sac et mettez-le au froid ou emportez-le avec vous sur la route. Vous pouvez les manger tout de suite, mais pour obtenir un produit légèrement salé, attendez 30 minutes.

Bon appétit!

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