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Concombres légèrement salés en 30 minutes

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Cuisine russe

Teneur en calories 9,9 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 0,5 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 1,9 grammes

Teneur

Je recommande une excellente recette de concombres légèrement salés en 30 minutes. Une excellente option de collation lorsque les invités sont sur le point d'arriver. Les concombres sont croustillants et uniformément salés en si peu de temps, mais les invités sont toujours ravis.

Ingrédients

Concombres 500 grammes aneth goût Ail 3 dents. De gros sel 1 cuillère à soupe Piment rouge moulu 1 pincée

Processus de cuisson

Rincez soigneusement les concombres sous l'eau froide et séchez-les. Rincer l'aneth dans l'eau et secouer l'excès d'humidité. Choisissez des concombres de petite ou moyenne taille. Coupez-les en quatre dans le sens de la longueur et placez-les dans un sac en plastique hermétique.

Hacher finement l'aneth. Envoyez dans un sac aux concombres. Épluchez l'ail, hachez-le au couteau, à l'aide d'une râpe fine ou passez-le dans une presse et envoyez-le également dans un sac. Ajouter du sel et du poivre. Si vous l'aimez plus épicé, ajoutez plus de poivre rouge moulu.

Relâchez l'air du sac et attachez fermement aux extrémités. Si le sac n'est pas très serré, placez les concombres dans un autre sac. Secouez le sac de concombres jusqu'à ce qu'ils soient uniformément recouverts d'assaisonnements et d'épices. Placer le sachet sur une assiette et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Au bout de 30 minutes, sortez le sac de concombres du réfrigérateur. Placer les concombres légèrement salés sur une assiette et inviter les invités à goûter la collation aromatique.

Bon appétit!