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Mannik au jus d'orange

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Cuisine russe

Teneur en calories 189,6 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 6,5 grammes

Graisses * 5 grammes

Les glucides* 56,2 g

Teneur

Je veux partager une merveilleuse recette de manne avec du jus d'orange. Le dessert s'avère très parfumé, tendre et aérien. Une excellente option pour ceux qui ne mangent pas de produits laitiers. Ces pâtisseries peuvent être servies simplement pour le thé ou sur une table de fête.

Ingrédients

Farine de blé 200 grammes La semoule 1 cuillère à soupe. Orange 1 PC. du jus d'orange 200 ml. Levure chimique 1 cuillère à café Sucre en poudre 160g Huile végétale 100 ml Sucre en poudre pour la décoration

Processus de cuisson

Versez la quantité requise de jus d'orange dans un récipient profond. Ajoutez ensuite la quantité requise de sucre cristallisé. À l'aide d'un mélangeur, bien mélanger jusqu'à ce que les cristaux de sucre cristallisé soient complètement dissous. Vous pouvez également utiliser un fouet.

Ajouter ensuite la semoule et bien mélanger.

Lavez soigneusement l'orange, versez-la avec de l'eau bouillante, puis séchez-la avec du papier absorbant ou placez-la sur une serviette propre et sèche. A l'aide d'une râpe fine, prélevez les zestes et ajoutez-les à la pâte. Verser l'huile végétale. Bien mélanger.

Mesurez la quantité requise de farine de blé et tamisez-la à travers un tamis fin dans un récipient séparé. Ajouter la levure chimique et bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs à la pâte en plusieurs étapes. Mélanger soigneusement avec un mélangeur, un mélangeur ou un fouet jusqu'à consistance lisse.

Graisser un plat allant au four en métal avec une petite quantité d'huile végétale, saupoudrer légèrement de semoule, répartir uniformément la pâte finie.

Placer le moule dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire la manne pendant environ 35-40 minutes. Vérifiez la préparation de la cuisson avec une brochette en bois. Il doit être complètement sec. Une fois le temps écoulé, avec précaution pour ne pas vous brûler, retirez le moule avec la manne du four, laissez refroidir légèrement, puis retirez du moule en métal.