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Mannik sur kéfir avec du fromage cottage

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Cuisine russe
Teneur en calories 193,4 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 55 minutes
Protéines * 7,6 grammes
Graisses * 5 grammes
Les glucides* 37,5 g
* par 100 gr. produit
Mannik sur kéfir avec du fromage cottage
Teneur

Le kéfir mannik avec du fromage cottage est une excellente option de petit-déjeuner pour toute la famille. Les enfants adorent ces pâtisseries car elles sont tendres et sucrées. Les bienfaits du fromage cottage sont indéniables, alors nous cuisinons et régalons nos proches.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
On prépare des produits pour la manne : on sort le beurre du réfrigérateur pour le ramollir. Nous sortons également le kéfir pour qu'il prenne la température ambiante.
étape 2 sur 9
Battre les œufs et le sucre dans un grand bol.
étape 3 sur 9
Ajouter la semoule aux œufs et au sucre, mélanger au fouet.
étape 4 sur 9
Ajouter le beurre mou aux œufs et à la semoule dans un bol, et bien mélanger également avec un fouet ou un mixeur à vitesse moyenne.
étape 5 sur 9
Versez le fromage cottage dans la pâte obtenue. Si le caillé est sec ou trop dur, il est recommandé de l'essuyer d'abord à travers un tamis ou un poinçon avec un mélangeur.
étape 6 sur 9
Mélanger le caillé avec la pâte à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur pour obtenir une homogénéité complète.
étape 7 sur 9
Enfin, versez le kéfir et versez la farine pré-tamisée. Bien battre pour qu'il n'y ait plus de grumeaux. La pâte finie s'avère lisse, épaisse, tombe de la cuillère.
étape 8 sur 9
Beurrer un plat allant au four et y mettre la pâte. Nous mettons la future manne dans un four préchauffé à 180 degrés à niveau moyen et cuisons pendant une demi-heure. La manne finie doit être bien rougie.
étape 9 sur 9
Une fois le temps de cuisson écoulé, nous sortons la manne du four, la laissons refroidir et la démoulons avec précaution. Décorer avec du sucre en poudre si désiré. Couper en portions et servir.

Bon appétit!

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