Mannik sur kéfir avec du fromage cottage sans farine

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Cuisine russe
Teneur en calories 208,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,3 grammes
Graisses * 3,1 grammes
Les glucides* 45,4 g
Mannik sur kéfir avec du fromage cottage sans farine

Mannik avec du fromage cottage sur du kéfir est une excellente option de dessert pour boire du thé fait maison. Cette recette décrit la préparation d'une telle manne sans l'utilisation de farine de blé. La texture des produits de boulangerie finis est tendre et douce, et le dessert lui-même est très appétissant et savoureux. Mannik préparé selon cette recette sera apprécié même par ceux qui n'aiment pas le fromage cottage.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Séparez les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre et le fromage cottage. Si le caillé est granuleux, passez-le dans un tamis fin ou hachez-le avec un mélangeur.
étape 2 sur 9
Ensuite, versez le kéfir dans le récipient de travail.
étape 3 sur 9
Après cela, ajoutez la semoule, la levure chimique et le sucre vanillé au reste des ingrédients.
étape 4 sur 9
Mélangez le tout soigneusement.
étape 5 sur 9
Battre les blancs avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à obtention de pics stables.
étape 6 sur 9
Nous introduisons les protéines fouettées dans la masse de caillé, mélangeons doucement avec une cuillère ou une spatule en silicone.
étape 7 sur 9
Remplissez le plat de cuisson avec la pâte préparée. Nous mettons la future cuisson dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 40-45 minutes.
étape 8 sur 9
Sortir le dessert fini du four, laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre en poudre.
étape 9 sur 9
Mannik sur kéfir avec du fromage cottage sans farine est prêt!

Profitez de votre thé !

 

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