Mannik au lait sans farine au four
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Cuisine
russe
Teneur en calories
229,2 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
6,5 grammes
Graisses *
7 grammes
Les glucides*
55,8 g
Il existe de nombreuses options pour fabriquer de la manne. Certains d'entre eux contiennent de la farine et le résultat final est quelque peu similaire à un biscuit. Selon cette recette, nous proposons de préparer de la manne "propre", sans ajout de farine. Assurez-vous d'utiliser une levure chimique pour que le gâteau lève pendant la cuisson et soit moelleux. Le mannik sans farine a une mie plus texturée et friable.
Ingrédients
Processus de cuisson
Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale inodore. Verser la pâte dans un moule et lisser la surface. Préchauffer le four à une température de 180 degrés. Réglez la forme avec la pâte au niveau moyen et enfournez pendant quarante minutes. La manne finie doit légèrement augmenter de volume et être recouverte d'une croûte rougeâtre prononcée.
Bon appétit!