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➠ Mannik au lait au cacao

Mannik au lait au cacao

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Cuisine russe

Teneur en calories 188,5 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 130 minutes

Protéines * 6,7 g

Graisses * 3,3 grammes

Les glucides* 44,7 g

Teneur

Voulez-vous retourner en enfance et ressentir le goût incroyable de votre gâteau préféré, préparé par les mains attentionnées de votre grand-mère. Alors cette recette est pour vous.

Ingrédients

La semoule 200 grammes Lait de vache 200 grammes Poudre de cacao 3 cuillères à soupe Huile végétale 100g Sucre en poudre 200 grammes Farine de blé 0,66 Art. Levure chimique 1 cuillère à café Raisin 50 grammes

Processus de cuisson

Vous devez d'abord prendre de la semoule, du lait légèrement réchauffé, de l'huile végétale et du sucre cristallisé.

Versez la semoule avec le lait. Nous envoyons de l'huile végétale et du sucre à la masse résultante.

Tout doit être bien mélangé et laissé pendant une heure.

Pendant ce temps, prenez les raisins secs et versez de l'eau bouillante dessus.

Une fois la pâte infusée, il faut ajouter de la farine associée à une levure chimique, ainsi que de la poudre de cacao. Mélangez le tout soigneusement.

Une fois les raisins secs gonflés, ils doivent être lavés et séchés.

Nous envoyons les raisins secs à la pâte. Pour que les raisins secs se mélangent plus uniformément à la pâte, celle-ci doit être légèrement saupoudrée de farine.

La masse résultante doit être soigneusement mélangée. On prend une forme, préalablement graissée au beurre et légèrement saupoudrée de farine, dans laquelle on va cuire notre manne. Nous envoyons la pâte au formulaire. Nous cuisons pendant 50 minutes à 180 degrés.