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Mannik au lait avec du fromage cottage

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2011
Cuisine russe
Teneur en calories 175,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 10,2 g
Graisses * 3 grammes
Les glucides* 26,8 g
* par 100 gr. produit
Mannik au lait avec du fromage cottage
Teneur

Les amateurs de pâtisseries maison apprécieront certainement la manne de fromage cottage au lait. Grâce à la semoule et au lait, le dessert se révélera tendre et dense en consistance. Mannik est préparé à partir de produits naturels, donc ces produits de boulangerie sont également sains.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez la quantité requise de semoule et de lait. Versez le gruau dans un bol profond et couvrez-le de lait de vache. Remuer et laisser reposer 15 minutes.
étape 2 sur 7
Dès que la semoule gonfle, incorporez les œufs de poule. Nous mélangeons.
étape 3 sur 7
Ajouter le sucre cristallisé et la vanilline à la masse totale. Mélangez soigneusement le tout avec un fouet. La masse doit prendre un état homogène.
étape 4 sur 7
Prenez du fromage cottage et passez-le dans un tamis fin (vous pouvez le moudre dans un mélangeur). Nous envoyons le fromage cottage préparé dans un récipient avec le reste des ingrédients et le mélangeons avec une haute qualité.
étape 5 sur 7
Tamisez la farine de blé, puis mélangez-la à la levure chimique et ajoutez progressivement le mélange sec à la semoule. Pétrir la pâte au fouet en la rendant homogène. Laissez la masse résultante reposer pendant 10 minutes.
étape 6 sur 7
Pendant que la pâte infuse, allumez la chauffe du four à 180 degrés et préparez un plat allant au four. Enduisez-le d'une tranche de beurre. Une fois la pâte de semoule infusée, versez-la dans un moule et placez-la à four chaud pendant 40 minutes.
étape 7 sur 7
Dès que la manne est frite, assurez-vous qu'elle est prête avec un cure-dent et éteignez le four. Ne sortez pas immédiatement la manne, laissez-la reposer dans le four éteint pendant 15 minutes. Retirez du moule la manne prête à l'emploi au lait avec du fromage cottage, recouvrez de sucre en poudre et invitez la famille à table.

Profitez de votre thé !

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