Mannik sur crème sure au cacao
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Cuisine
russe
Teneur en calories
196,7 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
65 minutes
Protéines *
5,7 grammes
Graisses *
6,4 grammes
Les glucides*
30,3 g
Mannik est l'un des desserts les plus simples que même une femme au foyer novice puisse cuisiner. Aérien, moyennement sucré et tellement chocolaté, il sera un régal pour vous et vos enfants. Fabriqué à partir d'ingrédients naturels, il remplacera parfaitement les bonbons du commerce et sera parfait sur la table avec un verre de lait ou de compote. L'utilisation de crème sure lors du pétrissage de la pâte rend la manne aérée et lui donne un goût crémeux, et le cacao et la confiture ajoutent un agréable arôme de chocolat et des notes fruitées à la pâte.
Ingrédients
Processus de cuisson
Verser la semoule dans un bol profond, ajouter la crème sure et bien mélanger. Laissez gonfler la semoule pendant 10 à 15 minutes. Ajoutez ensuite l'œuf et le cacao, le sucre, le cognac et le soda à la pâte. Bien pétrir tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient lisses. En conséquence, la pâte doit avoir la consistance d'une crème sure épaisse.
Un plat allant au four, nous aurons un moule à cake, graisser avec un morceau de beurre mou et y mettre la moitié de la pâte. Ensuite, nous déposons la garniture: sa qualité peut être n'importe quelle confiture préférée (nous avons de l'abricot), de la confiture ou des baies bouillies, le plus important est qu'elles soient d'une consistance épaisse afin qu'elles ne s'écoulent pas de la manne. Étaler la garniture uniformément sur la pâte à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule en silicone.
Nous sortons la manne finie du four et la laissons à température ambiante pendant 15-20 minutes pour qu'elle refroidisse un peu. Puis transférez-le délicatement du moule au plat et servez-le sur la table. Si vous le souhaitez, la manne peut être saupoudrée de sucre en poudre et garnie d'un brin de menthe. Profitez de votre thé !