Mannik sur crème sure aux pommes

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Cuisine russe
Teneur en calories 177,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 8,2 grammes
Graisses * 5,6 grammes
Les glucides* 23,6 grammes
Mannik sur crème sure aux pommes

Les amateurs de pâtisserie aux pommes vont adorer cette recette. Mannik sur crème sure s'avère poreux et luxuriant, et l'arôme capiteux des pommes ne fait que le compléter. Ceux qui ne reconnaissent pas particulièrement la semoule pourront apprécier cette tarte - avec de la farine, elle donne un résultat étonnant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Les pommes doivent être lavées. Si vous le souhaitez, vous pouvez les décoller. Coupez les fruits en petits morceaux (vous pouvez utiliser une râpe grossière).
étape 2 sur 9
Prenez un récipient profond et battez-y les œufs de poule.
étape 3 sur 9
Pour rendre la pâte à la fin luxuriante, préparez la base - ajoutez du sucre cristallisé aux œufs et battez le tout avec un mélangeur ou un fouet ordinaire jusqu'à l'obtention d'une mousse aérée.
étape 4 sur 9
Mélanger la masse obtenue avec de la crème sure.
étape 5 sur 9
Ensuite, nous envoyons de la semoule dans le conteneur. Introduisez-le progressivement en remuant constamment. La pâte de semoule doit être exempte de grumeaux.
étape 6 sur 9
Tamiser la farine de blé avec la levure chimique et les envoyer à la masse. Mélanger tous les composants jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
étape 7 sur 9
Enfin, mélanger la pâte et les pommes hachées. Nous modifions jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
étape 8 sur 9
Lubrifier le moule avec de l'huile végétale. Placer la pâte fourrée dans un plat allant au four et laisser reposer 20 minutes à température ambiante. Cela est nécessaire pour que la semoule gonfle et que la texture de la manne se révèle friable. Dans le même temps, allumez le four pour le réchauffer à 180 degrés.
étape 9 sur 9
Une fois le temps écoulé, placez le moule avec la pâte dans le four préchauffé pendant 40 minutes. Nous vérifions l'état de préparation de la manne sur la crème sure avec des pommes avec un bâton en bois. Nous sortons la manne du four, la refroidissons puis la saupoudrons de sucre en poudre.

Profitez de votre thé !

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