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Mannik sur yaourt aux raisins secs

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Cuisine russe

Teneur en calories 173,9 kilocalories

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 6,3 grammes

Graisses * 4,4 grammes

Les glucides* 35,3 g

Teneur

Je veux partager une recette de manne sur yaourt aux raisins secs. Le processus de cuisson est simple et rapide. Même un cuisinier novice peut gérer cette merveilleuse recette. Mannik s'avère aéré, avec une texture délicate et moelleuse. Une excellente option pour un régal.

Ingrédients

Raisin 1 poignée Sucre en poudre 160g Œuf 2 pièces Levure chimique 2 cuillères à café La semoule 160g Yaourt 200 ml. Le beurre pour la lubrification

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire la manne de yogourt aux raisins secs.

Mesurez la quantité requise de semoule et versez dans un bol profond. Versez ensuite la quantité requise de yaourt à boire. Le yaourt peut être utilisé avec n'importe quelle saveur. J'en ai eu un naturel.

Bien mélanger et laisser gonfler environ 20 à 30 minutes en remuant de temps en temps.

Casser les œufs dans un bol profond et ajouter la quantité requise de sucre cristallisé.

Bien battre au batteur jusqu'à ce que les cristaux de sucre cristallisé soient complètement dissous.

Vous obtiendrez une masse d'œufs moelleuse.

Versez la masse d'œufs dans la semoule gonflée, ajoutez la levure chimique. Mélanger soigneusement mais doucement.

Triez les raisins secs, lavez-les soigneusement à l'eau froide courante et séchez-les sur un torchon propre ou laissez l'excès de liquide s'écouler à travers un tamis, puis envoyez-les dans la pâte préparée.

Graisser un moule en métal avec un peu de beurre.

Saupoudrer légèrement de semoule. Ensuite, répartissez uniformément la pâte préparée. Placez la forme dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire la manne pendant environ 35-40 minutes.

Vérifiez l'état de préparation de la manne avec une brochette en bois ou un cure-dent. Il doit être complètement sec. Retirez ensuite délicatement le moule à manne du four, laissez refroidir légèrement.