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Mannik sur yaourt dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 205,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 115 minutes
Protéines * 5,4 grammes
Graisses * 6 grammes
Les glucides* 49 grammes
* par 100 gr. produit
Mannik sur yaourt dans une mijoteuse
Teneur

Souvent, je fais cuire de la manne au yaourt dans une mijoteuse pour le thé du dimanche. La texture des produits de boulangerie finis est poreuse, moelleuse et aérée. C'est grâce au yaourt que l'on obtient un goût délicat incomparable. Je fais tremper la semoule pendant la nuit, mais ce n'est pas nécessaire.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Casser les œufs dans un récipient profond et ajouter du sel. A l'aide d'un mixeur, battre énergiquement jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse et homogène.
étape 2 sur 12
Ajoutez ensuite la quantité requise de sucre cristallisé. Bien battre au batteur jusqu'à ce que les cristaux de sucre cristallisé soient complètement dissous. Vous pouvez également utiliser un fouet, mais cela augmentera considérablement le temps de préparation du dessert.
étape 3 sur 12
Versez ensuite la quantité requise de yaourt à la fraise. Vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur ou yaourt nature. S'il n'y a pas de yaourt, le kéfir ou le lait aigre feront l'affaire. Bien mélanger.
étape 4 sur 12
Ajoutez ensuite la quantité requise de semoule.
étape 5 sur 12
Bien mélanger et laisser gonfler environ 20-30 minutes. Cette procédure peut être effectuée le soir pour gagner du temps sur les gâteaux faits maison.
étape 6 sur 12
Couper les fruits confits en petits cubes. Choisissez des fruits confits à votre gré et selon vos envies.
étape 7 sur 12
Placer dans la pâte et bien mélanger avec une spatule en bois.
étape 8 sur 12
Ajoutez ensuite la levure chimique et remuez jusqu'à consistance lisse.
étape 9 sur 12
Graissez le bol multicuiseur avec une petite quantité d'huile végétale, puis versez la pâte préparée, répartissez-la uniformément avec une spatule en silicone. Fermez le couvercle du multicuiseur. Sur le panneau de l'appareil, sélectionnez le mode "Cuisson", réglez le temps de cuisson - 1 heure. Cliquez sur le bouton "Démarrer". Après le bip, éteignez l'appareil, laissez la manne encore 10 à 15 minutes.
étape 10 sur 12
Ouvrez ensuite le couvercle de l'appareil et à l'aide du panier vapeur, retirez délicatement la manne et posez-la sur un plat.
étape 11 sur 12
Laisser refroidir complètement et saupoudrer d'un peu de sucre en poudre. Rincez et séchez soigneusement les fraises, coupez-les en tranches et décorez la manne.
étape 12 sur 12
Coupez la manne refroidie sur le yaourt en portions et servez avec du thé aromatique ou du café fraîchement moulu.

Profitez de la manne alléchante!

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