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Mannik à l'orange et à la pomme

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Cuisine russe
Teneur en calories 226,7 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 4,8 grammes
Graisses * 12,8 grammes
Les glucides* 37 grammes
* par 100 gr. produit
Mannik à l'orange et à la pomme
Teneur

Je veux partager une recette simple et rapide pour une manne appétissante avec une orange et une pomme. Un gâteau incroyablement parfumé s'avère tendre, juteux et savoureux. Idéal pour le petit-déjeuner du dimanche ou le thé en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Mesurez la quantité requise de semoule et versez dans un récipient profond.
étape 2 sur 10
Mesurez la quantité requise de kéfir. Versez-y ensuite la semoule et mélangez bien, laissez gonfler environ 20-30 minutes en remuant de temps en temps.
étape 3 sur 10
Faire fondre la margarine au four à micro-ondes, au bain-marie ou à feu doux. Refroidir légèrement et ajouter la quantité requise de sucre cristallisé, bien mélanger. Vous pouvez utiliser du beurre à la place de la margarine.
étape 4 sur 10
Casser l'œuf de poule dans la masse résultante. Mélanger soigneusement avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez également utiliser un fouet ou une cuillère à soupe ordinaire.
étape 5 sur 10
Ajouter la semoule gonflée au mélange. Mesurez la quantité requise de farine de blé et tamisez-la à travers un tamis fin dans un récipient séparé. Ajouter la levure chimique et bien mélanger. Incorporer la pâte progressivement. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
étape 6 sur 10
Ajouter le sucre vanillé en dernier et bien mélanger à nouveau.
étape 7 sur 10
Lavez soigneusement la pomme sous l'eau courante, puis séchez-la avec un torchon propre. Éplucher avec un économe, puis épépiner avec les graines. Coupez la pomme épluchée en tranches, placez-la dans un moule en silicone et recouvrez de la moitié de la pâte préparée.
étape 8 sur 10
Lavez soigneusement l'orange, puis séchez-la avec du papier absorbant ou placez-la sur une serviette propre et sèche. Épluchez l'orange, coupez-la en morceaux de taille moyenne, retirez les graines si nécessaire. Placer dans un moule puis étaler uniformément le reste de pâte.
étape 9 sur 10
Placez la forme dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire la manne pendant environ 40-45 minutes. Vérifiez la préparation de la cuisson avec une brochette en bois. Il doit être complètement sec. Retirez délicatement le moule avec la manne du four, laissez refroidir un peu, puis retirez-le du moule en silicone et posez-le sur une assiette.
étape 10 sur 10
Coupez la manne refroidie avec l'orange et la pomme en portions et servez avec du thé ou du café aromatique fraîchement infusé.

Dégustez des pâtisseries juteuses et parfumées !

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