Mannik avec du fromage cottage et des cerises

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Cuisine russe
Teneur en calories 186,2 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 5,3 grammes
Graisses * 5,1 grammes
Les glucides* 35,3 g
Mannik avec du fromage cottage et des cerises

Mannik au fromage cottage et aux cerises a une texture délicate et aérée. Les pâtisseries sont si délicieuses qu'elles fondent dans la bouche ! Les cerises ajoutent une jutosité extraordinaire à la manne caillée. D'agréables notes de cerise conquièrent dès le premier essai. Mannik avec du fromage cottage et des cerises - le petit déjeuner parfait pour toute la famille !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Séparez les blancs des jaunes. Mettez les protéines au réfrigérateur pendant un certain temps.
étape 2 sur 8
Dans un bol séparé, mélanger les jaunes, le fromage cottage, la crème sure, le sucre et la vanilline. Mélangez le tout soigneusement. Pour obtenir la masse la plus homogène, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant.
étape 3 sur 8
Ensuite, ajoutez de la semoule et de la levure chimique à la masse de caillé obtenue. Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer la pâte de fromage cottage-semoule pendant 15 minutes.
étape 4 sur 8
Nous sortons les protéines du réfrigérateur, les battons avec un mélangeur jusqu'à des pics forts.
étape 5 sur 8
Nous introduisons la masse protéique dans la pâte caillé-semoule. Mélangez le tout soigneusement.
étape 6 sur 8
Nous lavons les cerises, les épluchons. Vous pouvez également utiliser des baies congelées pour cette cuisson.
étape 7 sur 8
Couvrir un plat allant au four avec du papier sulfurisé, y envoyer la moitié de la pâte, puis ajouter la moitié de la garniture - cerises pelées. Versez le reste de la pâte sur les cerises et placez l'autre moitié de la garniture aux baies dessus. Nous mettons la future cuisson dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes. Évaluez l'état de préparation de la manne avec un cure-dent - elle doit être sèche, sans pâte collante.
étape 8 sur 8
Mannik avec du fromage cottage et des cerises est prêt!

Profitez de votre thé !

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