Chou mariné avec des tranches de betterave et des carottes instantanées
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
93 kcal
Portions
4 litres.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
1,2 grammes
Graisses *
5,1 grammes
Les glucides*
22,3 grammes
La caractéristique de ce plat est sa belle couleur rose, son arôme étonnant avec son goût et la façon dont le chou est coupé. Toutes les recettes de décapage du chou sont unies par une chose - les légumes sont versés avec une marinade chaude et un jour plus tard, le chou est servi, mais le succès de toute conservation est principalement déterminé par la qualité des légumes. Nous faisons mariner le chou dans une casserole et avec des épices qui révèlent le goût des légumes familiers d'une nouvelle manière.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparez une marmite en émail pour faire mariner le chou. Divisez les tranches de légumes en trois portions. Mettez ensuite les légumes dans une casserole en trois couches dans l'ordre suivant : chou, rondelles d'oignon, carottes, ail puis betteraves. Vous aurez 3 couches de légumes. Tassez un peu les légumes avec un rouleau à pâtisserie. Placez ensuite des feuilles de laurier sur les légumes et saupoudrez le tout de graines de coriandre et de grains de poivre. Vous pouvez modifier la quantité d'épices selon vos préférences gustatives.
Bon appétit!