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Chou mariné avec carottes, poivrons et ail instantané

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Cuisine Monde
Teneur en calories 98,2 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 5,1 grammes
Les glucides* 23,7 g
* par 100 gr. produit
Chou mariné avec carottes, poivrons et ail instantané
Teneur

Le chou mariné aux carottes, poivrons et ail, cuit rapidement en versant des légumes avec une marinade chaude et en les coupant finement, sera une bonne collation pour vous aussi bien pour les tables de tous les jours que pour les fêtes. Pour une belle apparence, il est important de hacher finement et joliment les légumes et de choisir un poivron rouge.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, préparez, dans la quantité indiquée dans la recette, tous les ingrédients pour mariner le chou afin que tout soit à portée de main. Eplucher les légumes et rincer à l'eau froide. Préparez un ensemble d'épices à votre goût.
étape 2 sur 8
Utilisez un couteau bien aiguisé ou d'autres aides de cuisine pour couper le chou en fines lanières longues et transférer dans un plat à décaper.
étape 3 sur 8
Hacher les carottes épluchées sur une râpe grossière.
étape 4 sur 8
Coupez le poivron en fines lanières et transférez-le avec les carottes sur le chou.
étape 5 sur 8
Cuire la marinade en utilisant la quantité spécifiée d'eau, d'huile, de vinaigre, de sucre et de sel. Mettez la ciboulette, les épices épluchées et écrasées au couteau dans la marinade bouillante et faites bouillir pendant quelques minutes. Versez ensuite le vinaigre et éteignez le feu.
étape 6 sur 8
Verser uniformément la marinade bouillante sur les légumes hachés.
étape 7 sur 8
Remuez ensuite les légumes avec la marinade à l'aide d'une cuillère, sans frotter le chou.
étape 8 sur 8
Laisser le chou cuit 15 minutes à température maison, puis réfrigérer au moins 1 heure. Votre collation croustillante et savoureuse sera prête après cette heure. Vous pouvez le servir à table.
Bon appétit et repas délicieux !

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