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Chou mariné avec carottes, poivrons et vinaigre instantané

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Cuisine Monde
Teneur en calories 114,9 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 12 minutes
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 5,1 grammes
Les glucides* 28,9 grammes
* par 100 gr. produit
Chou mariné avec carottes, poivrons et vinaigre instantané
Teneur

Une collation salée croustillante à base de légumes disponibles est parfaite non seulement pour une table de fête, mais aussi pour les personnes qui surveillent leur silhouette. Le plat cuit rapidement et ne contient pas de calories supplémentaires.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Dans une casserole de taille appropriée, mélanger l'eau, le sel, le sucre semoule, l'huile végétale et porter à ébullition à feu maximum, remuer constamment jusqu'à ce que les cristaux de sel et de sucre soient complètement dissous.
étape 2 sur 8
Dès que la marinade commence à bouillir, retirer du feu et ajouter 90 millilitres de vinaigre.
étape 3 sur 8
Frotter les carottes sur une râpe moyenne ou grossière.
étape 4 sur 8
Doux bulgare avant, coupé en deux et retirez toutes les graines, puis coupez en fines lamelles.
étape 5 sur 8
Avec un couteau bien aiguisé, hachez le chou blanc le plus finement possible.
étape 6 sur 8
Dans une grande assiette creuse, avec vos mains, mélanger les légumes préparés.
étape 7 sur 8
Ramasser fermement les ingrédients dans des bocaux propres et remplir de marinade chaude.
étape 8 sur 8
Nous le laissons à température ambiante jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, puis le stockons au réfrigérateur. Bon appétit!

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