Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chou mariné avec carottes marinade instantanée chaude

Chou mariné avec carottes marinade instantanée chaude

0
648
Cuisine Monde
Teneur en calories 93 kcal
Portions 5 litres.
Temps de cuisson 210 minutes
Protéines * 1,1 gr.
Graisses * 6,7 g
Les glucides* 22,5 grammes
* par 100 gr. produit
Chou mariné avec carottes marinade instantanée chaude
Teneur

Le chou mariné et même avec l'ajout de carottes est rapide, savoureux et bon marché, et quoi de mieux ? La cuisson prend un minimum de temps. Et vous serez satisfait du résultat pendant très longtemps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous commençons par préparer les principaux produits : hachez le chou blanc le plus finement possible avec un couteau tranchant, râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez l'oignon en demi-rondelles, et hachez l'ail ou passez-le dans un presse.
étape 2 sur 5
Nous préparons la marinade comme suit: ajoutez du sel, du sucre cristallisé, du miel et de l'huile végétale à un litre et demi d'eau, mélangez bien le tout et faites cuire à feu moyen jusqu'à ébullition. Dès que les premières bulles commencent à apparaître, versez 100 millilitres de vinaigre et retirez du feu.
étape 3 sur 5
Dans un bol profond de taille appropriée, mélanger tous les légumes hachés et bien mélanger avec les mains.
étape 4 sur 5
Versez les ingrédients principaux avec de la saumure bouillante et placez l'oppression à l'étage. Le chou doit être mariné à température ambiante pendant 2-3 heures. En règle générale, cela suffit pour une imprégnation uniforme de tous les composants.
étape 5 sur 5
Nous mettons le chou fini dans des bocaux propres et le conservons au réfrigérateur jusqu'à deux mois. Garnir d'herbes fraîches avant de servir.
Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *