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Maquereau mariné aux oignons et vinaigre instantané

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Cuisine Monde
Teneur en calories 69,1 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 8,1 grammes
Les glucides* 12,5 grammes
* par 100 gr. produit
Maquereau mariné aux oignons et vinaigre instantané
Teneur

Le maquereau sous diverses formes est souvent présent sur nos tables. Il existe de nombreuses recettes différentes pour sa préparation. Selon cette recette, le maquereau savoureux et nutritif peut être sur votre table en deux heures.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Décongeler le maquereau, préparer tous les ingrédients nécessaires à la marinade.
étape 2 sur 5
Eplucher l'oignon et le couper en 4 morceaux. Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le sel, la moutarde, le laurier et les oignons.
étape 3 sur 5
Faites bouillir la marinade pendant 3 minutes, puis laissez-la refroidir à température ambiante et ajoutez-y du vinaigre.
étape 4 sur 5
Coupez le maquereau en petits morceaux de 2,5 à 3 centimètres d'épaisseur. Placer le poisson dans la marinade chaude et réfrigérer la marmite pendant 2 heures.
étape 5 sur 5
Au bout de 2 heures, égoutter la marinade et servir le poisson.

Bon appétit!

 

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