Cèpes marinés à la cannelle pour l'hiver
0
1343
Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
12 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,6 g
Les glucides*
0,3 g
La cannelle est le point culminant de cette recette de cornichons aux cèpes. Il donne aux cèpes un goût piquant particulier. Essayez-le ! Ajouter la cannelle à la marinade.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lorsque les champignons bout, jetez-les dans une passoire et rincez à nouveau. Transférer ensuite dans la même casserole et verser 0,5 litre d'eau propre et cuire. Si vous n'aimez pas le bouillon de champignons épais, ajoutez plus d'eau. Pendant que les cèpes bout, mesurer la quantité d'ingrédients pour la marinade indiquée dans la recette.
Pendant que les champignons bouillent, stérilisez au micro-ondes les grands bocaux à sertir et faites bouillir les couvercles. Mettez les cèpes marinés dans des bocaux préparés, en les remplissant jusqu'au sommet. Fermez ensuite les bocaux avec des couvercles et laissez-les refroidir à l'envers sous une serviette éponge.
Bons blancs !