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Champignons au lait marinés instantanés

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Cuisine russe
Teneur en calories 15,5 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 0,8 grammes
Les glucides* 1,8 grammes
* par 100 gr. produit
Champignons au lait marinés instantanés
Teneur

Les amateurs de champignons apprécieront certainement la recette des champignons au lait marinés instantanés. Les champignons cuits avec elle sont si tendres, juteux et aromatiques qu'il est tout simplement impossible de s'en arracher. De plus, il est agréable non seulement de les manger, mais aussi de les offrir à de chers invités.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Triez les champignons du lait. Faites tremper les champignons dans de l'eau froide, rincez-les soigneusement de la saleté. Coupez les gros champignons de Paris en plusieurs parties.
étape 2 sur 6
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole. Ajoutez du sel. Envoyez les champignons dans de l'eau salée.
étape 3 sur 6
Ajouter la feuille de laurier, les grains de poivre noir, les feuilles de dent et les parapluies à l'aneth dans la casserole. Cuire les champignons du lait à feu doux, en écumant périodiquement la mousse, pendant environ 20 minutes.
étape 4 sur 6
Égouttez les champignons prêts à l'emploi, mais ne versez pas l'eau, car elle est utile pour la marinade.
étape 5 sur 6
Stérilisez les pots et les couvercles pour la conservation des champignons de lait. Disposez bien les champignons dans des bocaux, versez la marinade dessus.
étape 6 sur 6
Fermez les bocaux avec des couvercles. Laissez les champignons de lait refroidir complètement. Pour le stockage, réorganisez les champignons au lait marinés instantanés au réfrigérateur, au sous-sol ou dans une autre pièce fraîche. Bon appétit!

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