Courgettes marinées en cinq minutes

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Cuisine russe
Teneur en calories 42,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 0,7 g
Graisses * 10,2 g
Les glucides* 3,8 g
Courgettes marinées en cinq minutes

La courgette marinée rapide est un excellent plat qui permet d'économiser les préparations hivernales et de ne pas les ouvrir prématurément. Ils cuisent vite et se mangent encore plus vite. Il est préférable de les faire mariner pendant au moins quinze minutes, mieux - plus longtemps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Rincez bien les courgettes à l'eau courante, puis coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un économe.
étape 2 sur 4
Ajouter le sel, le sucre et le poivre moulu dans un bol de courgettes. D'autres épices différentes peuvent être ajoutées si vous le souhaitez.
étape 3 sur 4
Versez le vinaigre, l'huile végétale dans un bol avec les légumes et hachez finement un peu d'aneth. Ajouter l'ail émincé au presse-ail.
étape 4 sur 4
Laissez les courgettes mariner une quinzaine de minutes, si possible. Avant de servir, vous pouvez tordre de beaux rouleaux dans les assiettes, cela décorera le service du plat à la table.

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