Girolles marinées pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
21,3 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
5,1 grammes
Faire mariner des girolles pour l'hiver est facile. Ces champignons n'ont pas besoin d'être épluchés, ils ne sont pas vermifuges et ne nécessitent pas de traitement supplémentaire. Les girolles marinées selon cette recette auront un goût délicat et croquant et garderont bien leur forme dans la marinade.
Ingrédients
Processus de cuisson
Transférer les girolles préparées dans une casserole d'eau bouillante. Ne pas ajouter de sel à l'eau. Faire bouillir les girolles pendant 10 minutes dès le début de l'ébullition, en enlevant toute la mousse de la surface. Jetez les girolles bouillies dans une passoire ou retirez du bouillon avec une passoire et mesurez la quantité requise selon la recette.
Bons blancs !