Beurre mariné sur la table
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Cuisine
russe
Teneur en calories
12,8 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
55 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
1 gr.
Les glucides*
3,5 grammes
Les cèpes marinés sont une excellente option pour une collation froide ou une garniture prête à l'emploi pour la viande. Il est pratique d'ajouter du beurre aux salades, aux pommes de terre frites ou au sarrasin bouilli. Soit dit en passant, un pot de beurre viendra à la rescousse lorsque les invités seront déjà sur le pas de la porte et que vous devrez rapidement mettre la table. Selon notre recette, les champignons sont moyennement salés, épicés et croquants. Il est plus pratique de rouler les champignons dans de petits bocaux afin qu'après ouverture, ils ne soient pas conservés longtemps au réfrigérateur.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous nettoyons l'huile, rinçons à l'eau courante froide. Versez de l'eau dans une casserole, mettez le feu et portez à ébullition. Après ébullition, ajoutez un peu de sel et ajoutez du beurre. Faites-les bouillir pendant 20 minutes. Ensuite, nous mettons les champignons dans une passoire et laissons reposer 5 à 10 minutes pour égoutter l'eau. Ensuite, nous coupons les champignons en morceaux arbitraires.
