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Beurre mariné à l'acide citrique

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 9 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 26h.
Protéines * 2,4 grammes
Graisses * 0,7 g
Les glucides* 0,5 grammes
* par 100 gr. produit
Beurre mariné à l'acide citrique
Teneur

Les champignons marinés pour l'hiver sont un vrai délice ! Assurez-vous de préparer quelques pots de ces délicieux! Juteux, appétissants, aromatiques - ils ne resteront pas longtemps dans les rayons !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Laver le beurre, trier et nettoyer. Ensuite, nous les mettons dans une casserole et les remplissons d'eau (environ 1 litre).
étape 2 sur 4
Ajouter le sel et l'acide citrique, mettre sur le feu et porter à ébullition, puis baisser le feu et poursuivre la cuisson pendant 40 minutes. Dans 10 minutes. jusqu'à ce que vous soyez prêt, envoyez des feuilles de laurier, des clous de girofle, des poivrons et d'autres épices dans la casserole.
étape 3 sur 4
Nous déposons le beurre sur des pots stérilisés.
étape 4 sur 4
Ajoutez du vinaigre à la marinade finie et remplissez-la de beurre. Enroulez les couvercles hermétiquement et retournez-les.

Bon appétit!

 

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